거니의 블로그

모든게 혼란스럽고 갈피를 못잡아서 우왕좌왕할 때...初心으로 돌아가자 근본이 흔들리며 당황하여 아무 것도 할 수 없을 때...基本으로 돌아가자

음식 맛이 좋아서 비결을 물어보니...좋은 재료 고르는 방법을 알려 준다. 많은 사람들이 따르는 비결을 물어보니...답 대신 주변 사람 칭찬을 한다.

어떤 마음으로 임하느냐...정말 중요하다고 생각한다. 얼마 전 TV를 보는데...요리로 유명한 한 사업가의 말이 귀에 쏙 박혔다. "팔려고 만든 음식하고 먹이려고 만든 음식은 완전히 틀려요. 먹어보면 알죠. 좋은 식당은 음식을 팔려고 만들지 않고 먹이려고 만들죠." 너무도 당연한 말인데...

침이 바짝바짝 마를 정도로 긴장이 되었지만, 이내 정신을 차렸다. 착실히 기본부터 하나하나 집중했더니 만족할 만한 결과가 나왔다.

오늘도 자주 보는 TV프로그램인 '서프라이즈'를 보며 여유로운 오전시간을 보냈다. 그중 에피소드 하나를 보는데... "1994년 3월 23일 오후 4시 39분! 러시아 여객기 SU593편에 탑승한 승객과 승무원 75명 전원이 사망하는 사고가 발생했다. ........... 사건의 전말은 이랬다. 교대기장의 아들과 딸..